Il y a des recettes qui demeurent éternelles dans le cœur des petits-enfants, celle de mamie Nicole a une saveur particulière. Un goût subtil de tendresse, d’amour et de patience qu’elle a pris soin de transmettre à sa petite fille, Ambre. À l’occasion de la Chandeleur, Ambre souhaiterait réaliser les crêpes de mamie Nicole. Le seul bémol est qu’elle a oublié de noter les quantités des ingrédients. Aidez Ambre à retrouver le bon dosage afin qu’elle puisse faire honneur à sa mamie chérie.
Partez à la recherche des ingrédients, survolez les ingrédients et mémorisez les quantités.
Saurez-vous retrouver les grammages des ingrédients ?
- Le principe est simple -
Jusqu’au 21 mars, parcourez les pages du site à la recherche des ingrédients.
Mémorisez les grammages inscrits sur les produits, cachés dans 6 pages différentes.
Vous avez trouvé toutes les quantités ? Renseignez-les dans les encarts ci-dessous.
Attention !
Vous devez indiquer les 6 codes trouvés en une seule fois !
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Recette de crêpes de mamie Nicole
Dans un saladier, introduisez avec amour de la farine et creusez un puits au centre. Versez dans le puits la moitié du lait. Délayez avec une spatule en bois en partant du centre et en faisant tomber peu à peu la farine dans le liquide. Puis ajoutez du beurre fondu. Quand toute la farine est incorporée, la pâte est à peine fluide. Pour la rendre parfaitement lisse, la travailler vigoureusement 2 à 3 minutes. Ajoutez entiers battus en omelette. Incorporez ensuite le sucre et le rhum. Ajoutez à ce moment la moitié du liquide qui reste. La pâte doit être onctueuse, fluide sans excès. Ajoutez à ce moment la moitié du liquide qui reste. La pâte doit être onctueuse, fluide sans excès. Laissez la reposer une heure.
Les ingrédients
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